在化學分析、生物醫學、環境監測等領域，通過物質對紫外與可見光的吸收特性進行定性定量分析是經典方法，紫外可見分光光度計憑借寬光譜范圍與高靈敏度，成為物質成分分析的常規工具，廣泛應用于需要快速檢測的實驗室與現場分析場景。?
水質與環境監測中，紫外可見分光光度計是污染物檢測的靈敏探針。測定水中的總氮含量時，樣品經消解后生成的硝酸鹽在220nm與275nm處有特征吸收，通過吸光度計算可得出濃度，檢測下限達0.05mg/L，滿足地表水Ⅲ類標準要求。分析廢水中的苯胺類化合物時，利用其與N-（1-萘基）乙二胺偶合生成的紫紅色化合物在545nm處的吸收，可定量檢測至0.01mg/L，為環保執法提供依據。其便攜式型號可在野外現場完成檢測，10分鐘內得出結果，適合突發污染事件的快速篩查。?
生物醫學與制藥領域，該設備用于成分分析與反應監測。測定蛋白質濃度時，利用280nm處色氨酸、酪氨酸的特征吸收，無需顯色劑即可快速定量，檢測范圍0.1-10mg/mL，比凱氏定氮法更高效。在藥物合成過程中，通過監測反應液在特定波長（如310nm）處的吸光度變化，可跟蹤反應進度，判斷終點時間，如抗生素合成中對青霉素G的監測誤差小于2%。其紫外區（190-400nm）與可見區（400-780nm）的連續掃描功能，可繪制完整吸收光譜，為化合物結構鑒定提供重要依據，如通過比對光譜圖識別未知藥物成分。?
食品與農業檢測中，紫外可見分光光度計保障產品質量。檢測食品中的亞硝酸鹽時，利用其與磺胺形成的偶氮化合物在540nm處的吸收，可檢出0.005g/kg的含量，嚴格把控肉制品安全。分析果蔬中的維生素C含量時，通過其在243nm處的特征吸收，或與2,6-二氯靛酚的顯色反應（520nm）進行定量，評估新鮮度與營養價值。在農藥殘留檢測中，對有機磷農藥的酶抑制率測定（412nm）可快速篩查污染情況，檢測時間僅需30分鐘，適合農貿市場的快速抽檢。?
教學與科研領域，該設備是基礎實驗的重要儀器。高校分析化學實驗中，學生通過測定高錳酸鉀溶液在525nm處的吸光度，驗證朗伯-比爾定律，理解濃度與吸光度的線性關系。科研中研究納米材料的光學性能時，通過紫外可見吸收光譜可分析量子點的粒徑分布、半導體材料的禁帶寬度，為材料設計提供參數。其操作簡便，普通實驗人員經短期培訓即可掌握，數據可直接導出至電腦進行處理，提高分析效率。
